熊本に来たら食べたい！ご当地グルメ６選

旅行に行ったらその土地の美味しいものを食べたいですよね。

そこで今回は熊本のおすすめのご当地グルメをご紹介します。

熊本のご当地グルメ①馬刺し

馬の肉を薄く切ったものを生で食べる「馬刺し」。

スライスした玉ねぎやおろししょうが、にんにくなどと甘口のしょうゆで食べます。

低カロリー、高たんぱくの馬刺し。お酒のつまみにおすすめですよ。

家で食べるのもいいですが、熊本に来て食べに行った先にあったらぜひ頼んでみてください。

下茹でしたレンコンの穴に味噌と辛子を混ぜ合わせたものを詰め、衣をつけて油で揚げたものです。

熊本ではおせち料理やハレの日の一品として食卓にあがります。

からしのツーンと鼻にくるのが苦手な私ですが、からし蓮根はツーンときてもそれを楽しみながら食べれます（笑）。

熊本にはからし蓮根作り体験ができるところもあるので興味のある方は体験してみてくださいね。

高菜漬けを細かく刻んでごま油で炒め、醤油、ゴマを入れ更に炒めた後、白いご飯に混ぜ合わせて錦糸卵をのせたものです。

ピリッとした高菜の風味と、しょうゆとゴマの香りが食欲をそそる一品です。

高菜飯だけでもたくさん食べれますが、次で紹介する具だくさんの『だご汁』と一緒に食べるともっとおいしいですよ。

お店では高菜飯とだご汁がセットメニューになっているところもあるくらいおすすめの組み合わせです。

小麦粉で作った団子を、季節の野菜、肉などと醤油または味噌で味をつけた汁物です。

「だご」とは熊本の方言で団子のこと。

地域によって味付けや入れる食材が異なるのも特徴です。

ゆず胡椒を入れるのもおすすめ！

これを食べると野菜もたくさん食べれるし、体もポカポカ温まるのでぜひ召し上がってみてください。

春雨に豚肉や、えび、いか、キャベツ、にんじんなどの旬の野菜とゆで卵を、鶏ガラや豚骨スープで食べるヘルシーな料理です。

これ、なんと熊本の学校給食にも出るんです！

生まれも育ちも熊本の私は普通に食べていましたが、県外にはないんですね(^^;)びっくりしました。

読み方が難しいですが、ぜひお店で注文してみてください。

揚げにんにく（チップ）とマー油（にんにくを揚げてとった油）を使ってあり、にんにくの香りが食欲をそそる麺が太い豚骨ラーメンです。

味がしっかりついていて麺も太麺なので食べ応え満点ですよ。

行列のできるラーメン店もありますので、熊本に来られた際はぜひ召し上がってみてください。

今回は熊本に来たら食べたいご当地グルメを６つご紹介しました。いかがだったでしょうか？

熊本を訪れた際はぜひ召し上がってみてください。